En cada plato llevamos el alma de Caracas.
Fundado en el 2026 por Pedro Morales, 301 Caracas nace del profundo amor por nuestra tierra y el deseo de compartir sus sabores con Puerto Rico que nos adoptó y se convirtió en nuestro hogar. Nuestro nombre es un homenaje al Cerro El Ávila, el guardián imponente de Caracas, recordándonos cada día de dónde venimos.
Traemos a tu mesa las recetas que se han transmitido por generaciones en nuestras familias venezolanas. Desde la sazón de nuestras abuelas hasta las innovaciones de nuestra cocina contemporánea, cada ingrediente es seleccionado con el mismo cuidado que poníamos en nuestras cocinas en Caracas.
Más que un restaurante, 301 Caracas es un puente cultural. Un lugar donde la comunidad venezolana encuentra el sabor de casa, y donde Puerto Rico descubre la riqueza gastronómica de su país hermano.
Nuestra Misión
Preservar y compartir la auténtica gastronomía venezolana, creando experiencias memorables que conecten culturas a través del sabor, la tradición y la hospitalidad genuina.
Ingredientes Auténticos
Usamos ingredientes venezolanos como la harina PAN y el queso de mano para garantizar el sabor más auténtico en cada preparación.
Recetas Tradicionales
Cada plato sigue fielmente las recetas tradicionales venezolanas, transmitidas de generación en generación, con el amor y dedicación de la cocina casera.
Ambiente Familiar
Creamos un espacio cálido y acogedor donde cada cliente es tratado como familia. Aquí celebramos juntos, compartimos historias y creamos memorias.
Cultura Venezolana
Más allá de la comida, promovemos la música, el arte y las tradiciones venezolanas, siendo un centro cultural para nuestra comunidad en la isla.
